Ingredientes:
1 kg de frango
1 cebola
1 pacote de natas (100 ml)
2 colheres (sopa) de ketchup
1/2 cubo caldo de galinha
1 folha de louro
Sal, pimenta e sumo de limão q.b.
2 colheres (sopa) cerveja
Preparação:
Corte o frango pelas juntas, retire-lhe a pele e tempere-o com sal, pimenta e sumo de limão e coloque a folha de louro. Deixe-o assim durante umas 1 a 2 horas.
Faça um refogado com cebola às rodelas finas e azeite. Deixe a cozinhar até a cebola ficar transparente. Coloque então o frango e deixe estufar em lume brando por 10min.
Adicione a cerveja e deixe levantar fervura
Por fim coloque as natas já misturadas com o ketchup e mexa um pouco deixando ao lume até ferver novamente.
Pode servir com arroz branco, massa cozida ou batata frita.
