Ingredientes:

3 bifes de vitela,ou porco, ou frango 
1 colher de sopa azeite
4 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas (200ml)
2 colher de sopa de ketchup
Meia colher de sopa de mostarda
Sumo de limão a gosto.

Primeiro descascar os alhos e apertar com a faca para os esmagar, meter na frigideira e levar ao lume com o azeite e logo que comece a aquecer meter os bifes, só temperados com sal grosso na hora, e deixar só dourar um bocadinho de cada lado e retiro.

Depois meter os cogumelos que podem ser laminados ou inteiros e deixar também cozinhar um bocadinho na gordura onde se fritou os bifes.

Juntar as natas, o ketchup, a mostarda e o sumo de limão e deixar apurar um bocadinho antes de voltar a meter os bifes. Servir com arroz ou massa ou batata frita a gosto.